菜と果
八ヶ岳南麓の川辺にあるアトリエで、地元で採れた旬の果実と野菜を使った料理をしています。普通より手数が多く、時間もかかるため、限られた量しか作ることはできませんが、その分丁寧にこだわって作っています。
セトキョウコ
料理家。ストックフードブランド「菜と果」主宰。
季節の素材を使った料理を作り、ケータリングやイベントで提供。
山梨県北杜市にある自宅兼アトリエ on the river にて
月に一度ストックフードの販売をしている。
マスミツケンタロウ展 @真木テキスタイルスタジオ
東京武蔵五日市にある真木テキスタイルスタジオ 竹の家で開催するマスミツケンタロウ @kentaro_masumitsu の個展。
3月22.23日は菜と果のスイーツ&ストックフード、コーヒーと一緒に楽しんでいただける平飼い卵のプリンとレモンのロールケーキで参加させていただきます。中学生になったWAKU WAKU COFFEEも久しぶりの参加です（22日、私は不在で販売だけさせていただきます。23日は終日在廊しています。WAKU WAKU COFFEEは22.23日とも終日在廊）。素敵な食に関わる人々も日替わりで参加してくださいますので、一日ゆっくり楽しんでいただけると思います。詳細は真木テキスタイルスタジオのHPでご覧ください。（個展の案内の中にあるスタッフボイス。スタッフの皆さんが愛着を持ってマスミツの作品を使ってくださっていることに感謝と感動しきりでした。
真木テキスタイルスタジオ←リンクで展示特設ページに飛べます。是非是非ご覧になってみてください。）
動画は前回の出店の時。小さな小学生のWAKU WAKU COFFEE。真剣に丁寧にコーヒーを入れていました。
今回は中学一年生、かなり大きくなりました。当時と同じやる気満々です。今回はお茶請けも作っていくと張り切って準備中です。
増満兼太郎 . . . House.マスミツケンタロウ展
2025年3月22日(土)―26日(水)会期中無休 11時―17時
*22―24日作家在廊
◼️真木テキスタイルスタジオ
東京都あきる野市留原704
Tel. 042-595-1534 www.itoito.jp @maki.tex
●特別開催 紙芝居 田中ぱるば 「makiとマスミツ18 年 ―そしてganga工房の春」 毎日13:30– 母屋二階
◉lunch 11:00–15:00 & cafe –16:30 |
Samosa wala Timokeのランチー22,23,24日
・WAKU WAKU COFFEEー22,23日
・菜と果の焼き菓子 &デザートー22,23日
・Compainの薪窯パンー23日
・POUNDの珈琲 ー24日
・uipainの焼き菓子&デザートー24日
・ハレノヒ食堂の軽食 & 珈琲 &デザートー25日
・自家焙煎永井珈琲ー26日
・ M i c h e l のヴィーガンスイーツー26日
