‘&Premium’11月号 特集「つくりのいいもの、との出会い。」。その中のブックインブック「つくりのいいもの、のある暮らし」の中に我が家を掲載して頂きました。
ライターの柿本さんとお話をしながら、つくりの良いもの、って何だろう？自分がどういうものを選ぶんだろう？と改めて考えさせられました。年を重ね、生活を重ねていくこと、自分が大切にしていることがちょっとだけ見えてきたような気がする取材でした。ありがとうございました。
書店で見かけましたら、是非ご覧になって下さい。

今週末の27.28日、ハウス展にも出店してくれているtocoro cafeさんの素敵なアトリエ「アトリエ十五六」のオープン日に菜と果のストックフードを並べていただきます。並ぶのは、レモン麹ペースト・辛味オイル小瓶の
赤（唐辛子とスパイス）緑（山椒レモン）の2種・桃のコンポート・イチゴとスパイスのシロップ・スモモのシロップ・梅と山椒のシロップです。数量限定となっていますが、菜と果のストックフードでなくとも、tocoro cafeさんのしっかり丁寧に丁寧に作られたお菓子を買えますので、是非！ハウス展の時も目指していらっしゃるお客様が年々増える人気のお菓子たちです。
コーヒーも豆をたっぷり使って一杯ずつ入れて下さいます。
tocoro cafeのまささんの軽快トークとなおさんの癒しの空気も最高に大好きです。
是非是非お越しください！
※販売リスト、注意点などは以下のアドレスをご覧になって下さいね。

http://blog.tocoro-cafe.com/?eid=1302553

アトリエ十五六 オープン日
9月27日(金)　12:30 – 18:00
9月28日(土)　13:00 – 18:00

東京 神楽坂フラスコにて、6月14日〜18日に、「今だからできること デザイナーとブルワリーと料理家 それぞれの10年」の企画に参加します。伝説と言われたあのイベントから10年経ちました。まるで昨日のことのようで、もう10年も？と思ったり、参加の皆さんが大活躍しているのを拝見して、長い時が経ったな、と思ったり。そして、何だかその時の気持ちを思い出すと、無性に古田さんのチーズケーキが食べたくなります。亡くなられた古田さんに代わって、古田さんと親交の深い料理家の方たちも新しく参加する、楽しく、見所満載間違いなしの企画です。セトは16日（日）のお料理を担当させていただきます。6種類提供されるコエドビールは全て生ビールで提供という豪華さ！お料理も毎日毎日すごい方たちが担当するので、楽しみにいらして下さいね。私も毎日行きたいです。。

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2009年7月、神楽坂のギャラリー・フラスコにて「センヌキ ビール
バー」というイベントが開催されました。当時「クラフトビール」
は一般的ではなく、ビールどころか、飲食店でさえ発泡酒を提供
する時代でした。
そんな状況で、誰も手を出さない「栓抜き」をデザインし、その場
で「栓抜きを試して、ビールを飲んで、料理を食べる」という企画
でした。

あれから10年。
参加デザイナーはそれぞれのフィールドで活躍し、共催のコエド
ビールは世界的に評価され、クラフトビールというジャンルも
認知され、料理を提供していたフードチームも各地で活躍してい
ます。そこで、10年前の同じ場所で、できる限り同じメンバーで、
10年後の今だからできることを催したいと思います。

今回は「栓抜き」ではなく、「それぞれの１０年」にフォーカス
して、その後に生まれたプロダクトや現在の活動を中心に展示、
販売。 ビールはコエドビールの生ビール６種＋αをご用意します。
料理は日替わりで料理家リレーの角打ちスタイル。
つまみはコエドビール６種類にペアリング。是非、渾身の５日間を
お楽しみください。

▪️参加デザイナー
大治 将典　手工業デザイナー
小野 里奈　デザイナー
増田 尚紀　鋳金家
山崎 宏　プロダクトデザイナ
山田 佳一朗　デザイナー
吉田 守孝　プロダクトデザイナー

▪️ビール
コエドブルワリー

▪️料理家
14日 金曜日 オカズデザイン
15日 土曜日 オザキリエ
16日 日曜日 セトキョウコ
17日 月曜日 あたらしい日常料理 ふじわら
18日 火曜日 アベクミコ

＊ランチの予約は受け付けておりません。直接会場へお越しください。

nice things 6月号に菜と果のアイテムを紹介していただきました。
美しい写真を添えていただいた文章がとても嬉しいです。
現在webshopが準備中のため、販売はイベントやon the riverオープン時のみとなっています。ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

詳細はブログに掲載しました。